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19 Maggio 2014

Presentazione del Libro “Vignaioli del Morellino di Scansano”


È con molto piacere che vi annunciamo che lunedì 19 maggio alle ore 17.00, presso il Teatro Castagnoli di Scansano si terrà la presentazione del libro “Vignaioli del Morellino di Scansano – le radici profonde di un vino antico e di una moderna cantina”.

La “storia” del Morellino è legata a quella delle colline nell’entroterra della Maremma che si prestano da sempre alla coltivazione della vite.

La tutela dell’ambiente risale alla civiltà degli Etruschi e arriva ai giorni nostri con tradizioni forti e intatte.

Con una piovosità costante e concentrata soprattutto nel periodo autunno-primaverile, con le colline che lasciano filtrare il tepore delle brezze marine accompagnate dal sole all’interno delle valli comprese tra l’Ombrone e l’Albegna, le condizioni per la maturazione delle uve sono le migliori.

L’antica origine del vino di Scansano è comprovata da documenti storici del XII secolo, che lo citano per “eccelsa bontà”. Nel 1812, erano prodotti nella zona di Scansano, ben 5.540 hl di vino di cui una parte classificata di “qualità superiore”.

Ma è dal secolo scorso che avviene la piena valorizzazione della produzione locale e la nascita del “Morellino di Scansano” che prende il nome probabilmente dai cavalli “morelli” che hanno popolato la zona e trainavano le carrozze anche durante il periodo “dell’estatatura”.

Si ringrazia per il contributo Alessandra Carlucci dell’Agriturismo I Gretacci di Scansano.

Link al sito: http://www.cantinadelmorellino.it/2014/05/i-vignaioli-del-morellino-scansano-libro-sul-vino-territorio-sul-ruolo/

libro_vignaioli



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