Fattoria Orsa Maggiore

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La fortuna di essere circondati dalle variopinte colline maremmane coltivate con i nostri vigneti, un ambiente incatevole e curato.

Una posizione centrale invidiabile, a 5 minuti dalle terme di Saturnia, vicina a borghi incantevoli quali Pitigliano, Sorano, Sovana ed alle coste del Monte Argentario.

Solo 4 camere matrimoniali di cui abbiamo curato la progettazione per ottenere un ambiente caldo ed accogliente, soffitti caratteristici con travi in legno, mobili rustici, una boiserie stile settecento effetto “legno” che decora la stanza con un motivo floreale, il tutto per regalarvi un’esperienza indimenticabile!

Al risveglio, troverete un buffet con torte, biscotti, miele, marmellate preparati in azienda.

Il Ristoro del Fischiotto:
La fortuna di avere un territorio ricco di prodotti enogastronomici come è quello maremmano, ci ha permesso di far nascere il “fischiotto” il nostro ristorante dove trovate carni di manzo e suino a Km0 da cucinare alla brace, in un braciere sempre pronto per voi dove la brace è di legna di quercia proveniente dal nostro bosco.

Riscoprirete gusti e sapori gustando i formaggi ed altre delizie a Km zero, servite su taglieri ed accompagnate dai nostri vini, il tutto in uno spazio confortevole ricavato in un boschetto con vista sui nostri vigneti, dove potrete rilassarvi anche la sera aspettando il tramonto e dove i vostri figli possono muoversi in libertà.

Se poi siete fortunati potrete partecipare alle nostre rinomate feste ed attività culturali, entrerete cosi in contatto con il vero spirito “maremmano” e ne rimarrete rapiti per sempre.

I Vini:
I nostri vini nascono da vigneti condotti in regime di agricoltura “biologica”, la fortuna di avere un terreno argilloso “mutevole” ci regala vini bianchi e rossi, aromatici e strutturati unici nel territorio, per questo la scelta di riportare la denominazione I.G.T. Toscana, così abbiamo la possibilità di tutelare la “nostra unicità” ed essere dinamici, sfruttando a pieno il potenziale che la natura ci ha donato.
La ricerca di un’“equilibrio” fra vigna e microclima ci propongono sfide ad ogni vendemmia, imponendo lunghi anni di affinamento ma fortunatamente ci regalano vini di grande struttura, dal carattere morbido ed unico e ci rendono orgogliosi tanto da decidere di assegnargli nomi di costellazioni anche in onore alla nostra località detta “Stellata”.


Our address

Address:
Località Stellata - 58014 Manciano (GR)
GPS:
42.603088, 11.544013
Telephone:
+39 335 7376132
ursamaior@tiscali.it
Web:
http://www.ursamaior.it

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