Fattoria Il Bosco Felice - Ristoro Re Porcello


Nella Guida ai sapori e ai piaceri 2018 di Repubblica c’è anche la “Bosco Felice”

La biofattoria “il Bosco Felice” è un luogo al di fuori del tempo, collocata nella vera maremma a pochi chilometri da Grosseto e da Orbetello offre un rifugio unico per contrastare la vita moderna e ritrovare i valori fondanti della vita di una persona.

http://www.ilboscofelice.com/



 

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Degustare per Valorizzare : 100% Malvasia Vino IGT Toscana - Barracuda Caffe, Lubedì 11 Dicembre 2017 ore 18,00-22,00


Degustare per Valorizzare : 100% Malvasia Vino IGT Toscana – Barracuda Caffè, Lunedì 11 Dicembre 2017 ore 18,00-22,00.


CIPA-AT Cia Grosseto porta l’eccellenza dell’IGT Vino Toscano a Grosseto.

L’Eveto ha come obiettivo la valorizzazione delle produzioni tipiche di qualità. Il Vino IGT Toscana sarà di scena a Grosseto (GR), in data Lunedì 11Dicembre 2017 (ore 18,00-22,00), presso la Barracuda Caffè. Attività di informazione su Vino IGT Toscana, Olio EvO IGP e prodotti biologici, di scena sarà il Vino IGT Toscana Malvasia 100%, con possibilità di degustazione e attività divulgative e tecniche guidate per conoscere i prodotto Vino e le produzioni tipiche locali di alta qualità assieme ai tecnici di CIPA-AT Cia Gosseto.

Tutte le attività sono gratuite nel rispetto della massima divulgazione. CIPA-AT Cia Grosseto è disponibile per informazioni e per far conoscere il Vino e la Toscana, che rappresentano un binomio indissolubile e un brand apprezzato nei mercati internazionali. Il vino IGT Toscana è un carnet di produzioni di alta qualità e di spiccata territorialità, dove rigore produttivo e passione dei vitivinicoltori toscani si intrecciano per dare vita a Vini prodotti in ogni angolo della Toscana; dove tipologie, uvaggi e caratteristiche, assieme a qualità, tradizione e innovazione tecnologica costituiscono un biglietto da visita di eccellenza.


Cipa-at Cia Grosseto, Agenzia Formativa certificata e accreditata, ha come obiettivo primario la valorizzazione delle produzioni agricole tipiche di qualità, promuove azioni atte alla diffusione del brand Toscana e maremma e gestisce assieme ad altri partner e alle imprese attività per la promozione Glocale.


 

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Eccellenze agroalimentari IGP : Inaugurazione AgriMacelleria ad Orbetello - 09 Dic. 2017

 


L’AgrimMcelleria Arata propone ai suoi clienti carni di eccellenza con marchio IGP.

I bovini di razza Chianina sono allevati in proprio in Azienda, vicino ad Alberese (GR), con metodi e alimenti naturali, per offrire ai cliente qualità e salubrità.

Situata ad Orbetello (GR=, in via donatori del sangue 18, Sabato 09 Dicembre Inaugura il Negozio e invita a conoscere i propri prodotti oltre a Degustare un Ottimo Vino IGT della Toscana. La filosofia nel negozio è : Solo Prodotti di Qualità.

L’Indicazione Geografica Protetta, “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” è, ad oggi, l’unico marchio di qualità per le carni bovine fresche approvato dalla Comunità Europea per l’Italia. Un prestigio sinonimo di garanzia per la salute di quanti lo includono nella propria dieta quotidiana.

ll Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale come tutti i nomi ha un significato ben preciso e ricco di contenuti:
Vitellone” perché con questo termine venivano indicati i bovini da carne di età compresa fra i 12 e i 24 mesi. A questa età gli animali sono giovani e la carne di queste razze resta molto magra con una composizione in acidi grassi molto favorevole alla alimentazione moderna.
Bianco” perché i bovini di queste razze hanno il mantello bianco che ben risalta sulla cute nero-ardesia che permette a questi bovini di tollerare ottimamente le radiazioni solari dei tipici ambienti pascolativi.
dell’Appennino centrale” rappresenta l’indicazione di origine, perché questa è la zona dove, tradizionalmente, Chianina, Marchigiana e Romagnola sono allevate da oltre 1500 anni, alimentandosi con foraggi e mangimi tipici dell’area.

I vitelloni certificati con il marchio IGP “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” sono soggetti nati e allevati nelle aziende sottoposte ai controlli per le verifiche del rispetto del disciplinare di produzione e rientranti nell’area tipica e venduti nei punti vendita autorizzati.

La produzione di carne IGP è regolamentata da un disciplinare di produzione costituito da 7 articoli in cui vengono indicati i parametri produttivi e qualitativi a cui tutti i soggetti della filiera devono soggiacere al fine della certificazione.

Le pregiate caratteristiche organolettiche e nutrizionali della carne dei bovini contraddistinti dal marchio IGP ne fanno un alimento particolarmente salubre, soprattutto per i bambini, per i quali è importante scegliere un’alimentazione sana, bilanciata e ricca di proteine.

Scegli di mangiare in Qualità per Vivere in Qualità


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Cacciucco e Vino IGT Toscana : Agriturismo Le Gerlette - 08 Dicembre 2017


Venerdì 08 Dicembre 2017 a  Braccagni, Grosseto (Gr)

AGRITURISMO LE GERLETTE



CACCIUCCO ECCEZIONALE, VINO IGT TOSCANA ECCEZIONALE, una bella serata all’insegna della Qualità e dell’enogastronomia tradizionale.



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CIPA-AT Cia Grosseto porta l’eccellenza dell’IGT Vino Toscano a Grosseto. L’Eveto ha come obiettivo la valorizzazione delle produzioni tipiche di qualità. Il Vino IGT Toscana sarà di scena a Braccagni, Grosseto (GR), in data Venerdì 08 Dicembre 2017 (ore 19,51), presso la Agriturismo Le Gerlette.

Degustazione di un piatto tipico storico della Toscana che si affaccia sul Mare Tirreno, di scena il CACCIUCCO e una importante attività di informazione su Vino IGT Toscana, Olio EvO IGP e prodotti biologici, di scena sarà il Vino IGT Toscana Malvasia 100%, e il Vino IGT Toscana Canaiolo 100%, con possibilità di degustazione e attività divulgative e tecniche guidate per conoscere i prodotto Vino e le produzioni tipiche locali di alta qualità assieme ai tecnici di CIPA-AT Cia Gosseto.

Tutte le attività di degustazione del Vino IGT Toscana sono gratuite nel rispetto della massima divulgazione. CIPA-AT Cia Grosseto è disponibile per informazioni e per far conoscere il Vino e la Toscana, che rappresentano un binomio indissolubile e un brand apprezzato nei mercati internazionali. Il vino IGT Toscana è un carnet di produzioni di alta qualità e di spiccata territorialità, dove rigore produttivo e passione dei vitivinicoltori toscani si intrecciano per dare vita a Vini prodotti in ogni angolo della Toscana; dove tipologie, uvaggi e caratteristiche, assieme a qualità, tradizione e innovazione tecnologica costituiscono un biglietto da visita di eccellenza.

Attore Principale della serata il Vino IGT Toscana Malvasia 100% e Vino IGT Toscana 100% Canaiolo, per far conoscere qualità e tradizione di Vitigni Autoctoni


Il Cannaiolo (conosciuto anche come Canaiolo Nero) è un vitigno diffuso soprattutto nell’Italia centrale, utilizzato nella produzione di diversi vini DOC e DOCG. In particolare viene utilizzato per conferire morbidezza a vini “importanti” e nel XVIII secolo era più coltivato dello stesso Sangiovese; utilizzato, quasi esclusivamente in assemblaggio, anche per diversi vini dell’area del centro Italia è considerato un vitigno autoctono della provincia di Grosseto.


Cipa-at Grosseto, Agenzia Formativa certificata e accreditata, ha come obiettivo primario la valorizzazione delle produzioni agricole tipiche di qualità, promuove azioni atte alla diffusione del brand Toscana e Maremma e gestisce assieme ad altri partner e alle imprese attività per la promozione Glocale.


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+ INFO : +39 0564 450662 – www.qmtt,net


 

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AL VIA IL PROGETTO “VOLONTARI ATTIVI”

Al via il progetto “volontari attivi”!

DifesAttiva, grazie alla vincita del premio Soroptimist Club di Grosseto, offre una doppia opportunità rivolta ad aziende agricole zootecniche e a volontari che vogliono vivere una esperienza a contatto con il mondo rurale in Provincia di Grosseto per l’anno 2018.

Se ti senti un volontario attivo, scarica e leggi la nota informativa di seguito allegata e compila il modulo di candidatura- volontari attivi- 2017 difesattiva.

Se sei una azienda agricola zootecnica e hai la necessità di ricevere un aiuto gratuito da parte di volontari attivi, scarica e leggi la nota informativa e compila il modulo di candidatura- azienda agricola zootecnica-2017 difesattiva.

Entro il 10 dicembre 2017, salvo successive proroghe.

VI ASPETTIAMO.. #difesAttivasietevoisiamonoi

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modulo-di-candidatura-aziende-agricole-zootecniche-2017-difesattiva

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modulo-di-candidatura-volontari-2017-difesattiva


+ INFO : www.difesattiva.info


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Evento in programma lunedì 04 Dicembre a Grosseto (Gr) - Barracuda Caffè - Degustare per Valorizzare


Evento in programma lunedì 04 Dicembre 2017 a Grosseto (Gr)


CIPA-AT Cia Grosseto porta l’eccellenza dell’IGT Vino Toscano a Grosseto. L’Eveto ha come obiettivo la valorizzazione delle produzioni tipiche di qualità. Il Vino IGT Toscana sarà di scena a Grosseto (GR), in data Lunedì 04 Dicembre 2017 (ore 17,00-22,00), presso la Barracuda Caffè. Attività di informazione su Vino IGT Toscana, Olio EvO IGP e prodotti biologici, di scena sarà il Vino IGT Toscana Canaiolo 100%, con possibilità di degustazione e attività divulgative e tecniche guidate per conoscere i prodotto Vino e le produzioni tipiche locali di alta qualità assieme ai tecnici di CIPA-AT Cia Gosseto.

Tutte le attività sono gratuite nel rispetto della massima divulgazione. CIPA-AT Cia Grosseto è disponibile per informazioni e per far conoscere il Vino e la Toscana, che rappresentano un binomio indissolubile e un brand apprezzato nei mercati internazionali. Il vino IGT Toscana è un carnet di produzioni di alta qualità e di spiccata territorialità, dove rigore produttivo e passione dei vitivinicoltori toscani si intrecciano per dare vita a Vini prodotti in ogni angolo della Toscana; dove tipologie, uvaggi e caratteristiche, assieme a qualità, tradizione e innovazione tecnologica costituiscono un biglietto da visita di eccellenza.

Attore Principale della serata il Vino Miraggio IGT Toscana 100% Canaiolo, dell’Azienda Vitivinicola IL Pupillo, Scarlino, GR.


Il Cannaiolo (conosciuto anche come Canaiolo Nero) è un vitigno diffuso soprattutto nell’Italia centrale, utilizzato nella produzione di diversi vini DOC e DOCG. In particolare viene utilizzato per conferire morbidezza a vini “importanti” e nel XVIII secolo era più coltivato dello stesso Sangiovese; utilizzato, quasi esclusivamente in assemblaggio, anche per diversi vini dell’area del centro Italia è considerato un vitigno autoctono della provincia di Grosseto.


Cipa-at Grosseto, Agenzia Formativa certificata e accreditata, ha come obiettivo primario la valorizzazione delle produzioni agricole tipiche di qualità, promuove azioni atte alla diffusione del brand Toscana e maremma e gestisce assieme ad altri partner e alle imprese attività per la promozione Glocale.


 

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+ INFO : +39 0564 450662 – www.qmtt,net


 

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ENC: PROSSIMA USCITA BANDO DI PARTECIPAZIONE SUMMER FANCY FOOD 2018 - NEW YORK


PROSSIMA USCITA BANDO DI PARTECIPAZIONE SUMMER FANCY FOOD 2018 – NEW YORK


SAVE THE DATE “SUMMER FANCY FOOD 2018” – New York 


si informa che la Regione Toscana sta per pubblicare il bando di partecipazione alla fiera internazionale SUMMER FANCY FOOD 2018, in programma dal 30 giugno al 2 luglio 2018 a New York (USA), dove ha riservato uno proprio spazio.

La fiera internazionale Summer Fancy Food è il più grande evento dedicato alle eccellenze gastronomiche del Nord America che, nell’edizione 2017, ha visto l’Italia protagonista, con oltre 300 aziende espositrici divise in 284 stand diversi, che hanno rappresentato la nostra penisola attraverso le eccellenze nei campi del gusto e dell’enogastronomia.

Si prega quindi quanti in indirizzo di diffondere il più possibile ai propri associati la presente mail.

Si ricorda che per partecipare alle iniziative della Regione Toscana è necessario iscriversi al portale  http://regionetoscana.crmcorporate.it/registrazione

Referente Sig. Franco Ignesti  (franco.ignesti@regione.toscana.it, tel. 0554382421).

Le aziende interessate a ricevere ulteriori informazioni in merito possono inviare una mail a: promozione.agricoltura@regione.toscana.it


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Rete Qualità Toscana porta le produzioni certificate al Barracuda Caffè - 27-11-2017


Eventi di RQT a Grosseto al Barracuda Caffè, il 27 Novembre 2017. Rete Qualità Toscana valorizza le produzioni di qualità regionali, e con il progetto Agr-Eat cofinanziato dal Psr Regione Toscana, promuove l’agricoltura biologica, il Vino Igt Toscana e l’Olio Igp Toscano

RQT – Rete Qualità Toscana sarà presente al Barracuda Caffè – L’evento in programma il 27 Novembre dalle ore 17.00 alle ore 22.00. Durante la manifestazione sarà organizzata anche una degustazione e saranno presenti punti informativi di Rete Qualità Toscana (RQT) nell’ambito delle azioni della Misura 3.2 del PSR, per la promozione di alcune produzioni certificate toscane: prodotti dell’agricoltura biologica, Vino Igt Toscana, Olio Igp Toscano.

Attore Principale il Vino IGT Toscana 100% Ciliegiolo.

RQT è una rete di imprese agricole toscane nata con l’obiettivo di promuovere l’aggregazione della filiera agroalimentare per valorizzare le produzioni di qualità regionali. RQT è promotore del progetto integrato di filiera Agr-Eat, co-finanziato dal PSR della Regione Toscana, che opera per sviluppare una efficiente filiera corta dei prodotti dell’agricoltura toscana, incentrata sulla vendita diretta e l’agri-ristorazione, e per promuovere alcuni dei sistemi di qualità che rappresentano un valore fondamentale nel panorama agroalimentare toscano.


 

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+ INFO : rqt_barracuda_27-11-2017

www.retequalitatoscana.it


 

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