Daily Archives: 8 November 2019

Invito a partecipare a Selezione Guida Olio EVO Slow Food


Anche quest’anno prosegue il lavoro di Slow Food, volto a valorizzare l’Olio Extravergine di Oliva di qualità italiano e a segnalare il lavoro delle aziende e degli uomini che ne sono l’anima e il motore, evidenziando la produzione della penisola legata alla specificità dei diversi territori e a quel rilevante patrimonio varietale che garantisce agli oli identità eterogenee quanto peculiari.

Slow Food, sta organizzando attività idonee per la valorizzazione dell’Olio EvO, lo faà sia pubblicando sui nostri siti, regione per regione, gli indirizzi e i nomi degli oli di tutti i produttori che otterranno una serie di riconoscimenti, sia lavorando alla edizione della Guida agli Extravergini cartacea.

Come ogni anno la pubblicazione prevede una parte di selezione qualitativa degli extravergini, e chiediamo a tutti gli interessati di spedire dei campioni di olio evo per dare la possibilità di selezionae Le eccellenze.


Negli allegati materiale per l’adesione alla selezione :

slow-food-lettera-campioni-olio——>>>

modulo_olio-slow-food——>>>


 

 

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